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Terraza Martínez

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Arroces y vermuts con vistas al mar

La terraza-restaurante Martínez es el segundo proyecto gastronómico impulsado por José Mª Parrado, tres años después de abrir el “Cañete”. Es un chiringuito de alta calidad situado en la montaña de Montjuic que ofrece una fórmula de ocio y gastronomía diferente: vermuts y arroces de día, y carta gastronómica de noche.

El local cuenta con 400m2 divididos en 3 plantas y 300m2 de terraza con vistas al puerto de Barcelona. El espacio interior está dedicado a la cocina y la parte exterior se divide en tres zonas: la terraza (con sombrillas y preparada para funcionar tanto en verano como en invierno); la zona vip, donde la carta es más extensa y la ambientación ofrece privacidad; y finalmente, la zona de espera con un futbolín. También cuenta con un escenario para amenizar las noches de verano con actuaciones y música en directo.

En la Terraza encontrarás la fórmula de arroz y elixir (vermut) a precio cerrado que incluye el Elixir Martínez (vermut de sifón), aceitunas, ensaladilla rusa, mejillones, ensalada verde y arroz, con cinco especialidades a elegir: el “Señorito” con el pescado y marisco pelado; la paella de “Calder”, versión del plato de los marineros del Mar Menor; el arroz “Cañete” a la cazuela, con alcachofas, chipirones y un toque negro; y la paella “Martínez”, al más puro estilo valenciano; o el dorado de arroz con ajo y aceite.

Como alternativa al arroz, puedes optar por la “Cazuela Martínez”, con bogavante, rape, y patatas que se completa con huevos poché.

En la zona del restaurante a la carta, Martínez amplía los arroces con productos exclusivos como el jamón Julián Martín, las anchoas de Santoña, las gambas de Palamós, las almejas “percebeiro” o los berberechos frescos.

Martínez es ideal para disfrutar con amigos, en pareja o con familia ya que cuenta con servicios como el Kindergarden en un jardín anexo, donde los niños encuentran un espacio de juego mientras los adultos disfrutan de la comida. También dispone de chóferes que llevan a los clientes de vuelta a casa con su propio coche siempre que lo necesiten.

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